Nachhaltige Ernährung (In Englisch)
Der Vortrag befasst sich mit dem Thema Nachhaltigkeit im Zusammenhang mit dem Weg der Lebensmittel auf unserem Tisch. Jeder von uns kann eine Rolle bei der Förderung von Lebensmitteln spielen, die die Umwelt weniger belasten und für die Menschen gesund sind.

Dr. Marta Antonelli ist eine Expertin für nachhaltige Lebensmittelsysteme. Sie ist Wirtschaftswissenschaftlerin und hat einen Doktortitel in Geopolitik. Sie arbeitet seit 2009 im Bereich Ernährung. Heute arbeitet sie als unabhängige Beraterin für Organisationen in der Schweiz und im Ausland. Seit 2020 lebt sie mit ihrer Familie in Meilen.